Di: Marzia
Buoni i topinambur, io li adoro!! E questo strudel sembra squisito. Complimenti
View ArticleDi: Arianna
Complimentissimi Caris! Nemmeno io ho mai assaggiato il topinambur…e forse è arrivato il momento anche per me di provarlo!
View ArticleDi: Caris
ma sai che sono davvero buoni??? mai l’avrei detto e invece hanno sapore e consistenza stupendi!!!
View ArticleDi: Therese Wollmann
aprezzo molto il vostro blog. Adoro i topinambur, crescono molto bene nel mio giardino (presso il cotogno), i fiori sono molto belli. Posso andare a scavare qualche topinambur per settimane. Un altro...
View ArticleDi: Caris
Benvenuta! E complimenti per il tuo italiano, scrivi molto meglio di tanti italiani di nascita :))))
View ArticleDi: alessandra
e qui lascio sfogare il quarto piemontese, posso? 1. usa il pelapatate, come se non ci fosse un domani. 2. morte loro, con la bagna caoda. Nella versione “terron-delicata”, fai un’emulsione...
View ArticleDi: Caris
oh ma che bellezza!!!! ma tutte le faccio…però quello con le nocciole mi sta facendo uscire gli occhi fuori dalle orbite!!!
View ArticleDi: francesca
per pelarli io uso sempre la mandolina, si fa presto… ti consiglio di abbinarli alle patate per fare un purè insolito….
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